Sistem Penekan Kebakaran Dapur untuk Kebakaran Minyak Makanan 12L

Sistem Penekanan Kebakaran Zona Dapur Unggul

*** Deskripsi Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

Desain sistem penekanan kebakaran dapur bertujuan untuk merespons kebakaran dengan cepat, memadamkannya pada tahap awal. 

Selama proses penekanan kebakaran, sistem penekanan kebakaran dapur menunjukkan kemampuan kolaborasi yang sangat efisien. Pada tahap awal kebakaran, setelah agen pemadam kebakaran disemprotkan dengan cepat, katup penghubung aliran air segera terbuka, menyemprotkan air ke kompor dan di dalam tudung untuk mendinginkannya dengan cepat. Seluruh proses ini hanya membutuhkan waktu beberapa detik, secara efektif mencegah kebakaran menyala kembali dan memastikan keselamatan dapur.

*** Komponen Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

Komponen utama dari sistem penekanan kebakaran dapur meliputi:

✅ Komponen deteksi (sensor termal)

✅ Komponen penyimpanan dan pelepasan penekan api (tangki penyimpanan, katup, gas pendorong)

✅ Sistem pelepasan (perpipaan, nosel)

✅ Komponen kontrol yang saling terhubung (pemutus gas, alarm, pemutus daya)

✅ Aksesori tambahan (pengukur tekanan, filter, braket pemasangan)

*** Prinsip kerja Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

Prinsip kerja penekanan kebakaran dapur biasanya melibatkan tiga mekanisme utama: 

Penghilangan Oksigen (Pencekikan):
Kebakaran dapur, terutama kebakaran minyak atau lemak (Kelas F), membutuhkan oksigen untuk mempertahankan pembakaran. Alat pemadam kebakaran atau sistem penekanan melepaskan agen (misalnya, bahan kimia basah, busa, atau karbon dioksida) untuk menggantikan oksigen di sekitar api. Misalnya, selimut api secara fisik menghalangi oksigen, sementara gas CO₂ membentuk lapisan inert di atas minyak yang terbakar.

Pengurangan Suhu (Pendinginan):
Agen seperti air (dalam sprinkler otomatis) atau larutan kimia basah menyerap energi panas, menurunkan suhu bahan bakar di bawah titik penyalaannya. Sistem kabut air sangat efektif karena dengan cepat mendinginkan api dan permukaan sekitarnya tanpa menyebarkan lemak.

Gangguan Reaksi Rantai Kimia:
Alat pemadam kimia kering (misalnya, bubuk ABC) atau bahan kimia basah khusus mengganggu proses pembakaran pada tingkat molekuler. Untuk kebakaran lemak, agen basah (kalium asetat/sitrat) menciptakan lapisan seperti sabun (penyabunan) yang menutup permukaan bahan bakar, mencegah penyalaan kembali.

*** Keuntungan Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

-- Penekanan Kebakaran Efisiensi Tinggi

-- Mencegah Penyalaan Kembali

-- Ramah Lingkungan dan Tidak Berbahaya

-- Spesialisasi Tinggi

-- Penerapan Luas

*** Aplikasi Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

Perangkat Penekanan Kebakaran Peralatan Dapur terutama digunakan di lokasi berikut: hotel, dapur restoran, pusat katering stadion, restoran besar/sedang/kecil, restoran cepat saji, pusat katering bandara, dapur kantor dan rumah sakit, restoran gedung perkantoran besar, dapur perusahaan industri dan pertambangan, kantin perguruan tinggi, dan sebagainya.

*** Paket Sistem Penekanan Kebakaran Dapur

Kami mengemas produk dengan polyfoam terlebih dahulu dan kemudian peti kayu. Setelah produk terlalu besar atau pelanggan memerlukan palet untuk produk, kami akan membuat produk menjadi palet. Gambar berikut adalah kemasan umum produk: